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开封芒果椰汁燕窝

开封芒果椰汁燕窝

 芒果椰汁开封燕窝,味道太正点啦。下面要分享给大家开封芒果椰汁燕窝的做法,一起来看看吧。

芒果椰汁开封燕窝步骤:

   1.取三角盏燕窝两片,用纯净水泡发5小时,没刷过胶补过碎的天然燕窝只需要泡四五小时,发头就有8倍以上,8倍是指重量不是体积哦,即10克干燕窝会得到80克以上发好的燕窝。
   2.泡好的燕窝用手搓开变成丝,再用滤网冲洗下,冲掉浮毛。手工挑毛的燕窝微干净,只有点小浮毛,我有时懒基本不挑的。如果化学除毛的燕窝是看不到黑色小绒毛的,那个尽量别吃。
   3.洗干净后把燕窝放窝里炖,放水量我一般是5克干燕放200毫升的水,再放冰糖就可炖了。我是用火炖的,锅内放开水,锅外也放开水,炖20分钟左右,锅外水干了,再烧一下,锅内一滚马上熄火。如果用电炖锅要一小时左右吧,反正一开就好,燕窝炖太久营养会流失的。

   4. 芒果椰汁燕窝等到燕窝放凉以后,放进芒果粒,倒进椰汁芒果椰汁燕窝就可以开吃了。椰汁不要直接加进燕窝里炖,会影响燕窝发头的哦。

以上就是芒果椰汁燕窝的做法了,大家多尝试哦。